黑桑树是唯一没有昆虫的水果。
 
夏季出现的黑桑葚，好处比你想象的要多得多。黑桑葚含有维生素C、K和E。它所含的维生素C使黑桑葚成为一种有效的抗氧化剂。黑桑含有硫胺素、钠、烟酸和钾，还含有优质矿物质。黑桑葚是一种富含β-胡萝卜素以及铜、铁、镁、锰、硒和锌的食物。
 
该产品具有浓缩结构，外观类似于桑椹糖蜜，但通过挤压而不是煮沸获得。所以穿​​通过保留更多的营养价值，它对饮食的贡献更大。该产品因其天然水果成分而具有高甜度，第一口会在口中唤起微酸的感觉。
 
生长在干旱地区的黑桑，味道鲜美，是孩子们爱吃的食物之一。
 它增加了食欲。
 
黑桑椹提取物也可以作为黑桑椹糖浆稀释和食用。您可以在甜点食谱中加入黑桑椹提取物，或将其用作冰淇淋酱。